"Единственная настоящая роскошь - это роскошь человеческого общения." Антуан де Сент-Экзюпери.

среда, 16 декабря 2020 г.

ВЫСОКИЙ ЧАЙ И НИЗКИЙ ЧАЙ

Здравствуйте, уважаемые гости блога!
Вчера был Всемирный деньЧАЯ!
Как вы думаете, какой  "чай" престижнее:
"низкий чай" (Low tea) или "высокий чай" (High tea) ? ⠀
 

Скажем так,  в элитных американских отелях High tea это такое пафосное событие!
А что в Британии?
С точностью, да наоборот!

Low tea или afternoon tea — чай, что пьют ленивые аристократы перед ужином, сидя за низкими кофейными столиками, на низких, удобных креслах и диванчиках . Отсюда и "низкий чай". Включает в себя легкие сэндвичи, сладости и, в наши дни, даже шампанское! Изысканные гости говорят о последних постановках театрального Лондона.

High tea (высокий чай), что пьёт во время ужина рабочий класс, сидя за высоким обеденным столом. Во время ужина они едят суровые мясные пироги и обсуждают последний футбольный матч или
соседского мальчика Билли, который вместо того, чтобы заняться боксом как все нормальные мальчики из рабочего класса, решил пойти в балетную школу и прыгать на сцене в трико! 

Знали про это?

Использованы материалы из открытых источников.⠀



6 комментариев:

  1. Здравствуйте, Елена Алексеевна!
    Вот это интересно!
    Оказывается высокий и низкий можно немного по-другому ассоциировать: лёгкий и плотный.
    Легкий перекус, лёгкий разговор - низкий чай.
    Солидное пиршество с обсуждением глобальных проблем - высокий чай.
    Мне по вкусу больше лёгкий вариант )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Тут легко уйти в заблуждение: ведь слово "высокий"имеет положительную коннотацию, сразу приходит на ум " высокая мода", " высокий стиль" и т.п. А дело-то лишь в том, за чем сидят и на чём сидят, да что вкушают. Интересно! Ох, уж эти бритиши!

      Удалить
  2. Здравствуйте, Елена Алексеевна!
    Ох, чай я люблю. Очень. Пью не единожды и не дважды в день))
    А вот английская традиция интересная. Спасибо за пост!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Ольга Николаевна! Трудно представить себе день без чая. Традиции-это ,безусловно, прекрасно, но они всё дальше и дальше. В основном для туристов в дорогих отелях они, как правило, соблюдаются.

      Удалить
  3. Елена, я пила чай 5 o'clock, за обычным столом и на обычном стуле, к чаю были бутерброды и мясом или ветчиной и пирожные - на любой вкус. В ужин в семьях за тем же столом подают всегда сытное горячее блюдо (макароны с овощами, мясо, рыбу с гарниром и т.д.) и обязательно много отварных овощей и запеченый картофель.
    Пирог шахтерский (корнуэльский) стал редкостью, не везде его поешь. Вечерний чай со сладостями - это традиция.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Надежда! Благодарю за комментарий! Всегда важно знать мнение человека с опытом британского чаепития.

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...