АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ": ПРО ЖИРНЫЙ ВТОРНИК

Здравствуйте, уважаемые гости блога, любители английского языка!

Вот уж и февраль на исходе. И зиму мы на прошлой неделе проводили, сожгли чучело некрасивой бабы. Вот , весну ждём!

А в Великобритании только завтра и только один день (один!) будут отмечать Масленицу , как правило, это последний вторник перед Великим постом.

Называется этот день «Покаянным вторником» (потому что в этот день принято посещать церковь, где каяться в содеянных грехах, очищаться духовно перед Великим Постом  Lent [ Лэнт ]

и готовиться к большому и важному празднику Пасхи Easter   [ Истэ]).

Ещё этот день называют  Блинным Pancake Day  [пЭнкейк дэй]

 или Жирным вторником Shrove Tuesday [ шрОув ТьЮзди].

Многие ошибочно полагают, что чопорные англичане не умеют от души веселиться и отдыхать. На самом деле, шумных праздников, полных чудачеств и увлекательных забав у них не меньше, чем в России.

В Англии в «Жирный вторник» принято устраивать множество развлечений и шутливых соревнований. Но кульминацией всего шутливого действа является традиционный «блинный забег» Pancake Race [ пЭнкейк  рэйс].

История этой интересной традиции на Масленицу в Англии уходит в далекий 1445 год.

Считается, что «родоначальницей» этой традиции стала одна забывчивая домохозяйка housewife [ хАусуайф]

которая запамятовала о праздничной службе и выскочила на улицу в чем была – в кухонном фартуке   apron  [ эйпрэн],

со сковородой  frying pan  [ фрАйин  пэн] ,

на которой лежал румяный блин pancake [ пЭнкейк ].

Может, эта нерадивая хозяйка и выглядела так, как на представленном Вам барельефе. И платье на ней по моде 15 века и готическое шапО. Но вот что-то фартука на ней не видно.

И по сей день во многих графствах проводится это замечательное соревнование. В городке Олни графства Букингемшир, в знаменитой гонке участвуют, например, только женщины. 

 Каждая женщина бежит с горячей сковородкой и блином на ней. Выработаны особые правила таких состязаний: во-первых, участницы не должны быть моложе 18 лет; во-вторых, женщины должны быть в фартуке и платке на голове; в-третьих, во время бега нужно подбросить и поймать блин

flip  a pancake [ флип  э  пЭнкейк ]

или toss a pancake [тосс э  пЭнкейк ]

 не менее трех раз - на страте, во время бега и на финише.

Ровно в 11:55  местного времени женщины занимают места на линии старта. Им предстоит пробежать дистанцию в 415 ярдов ( примерно 380 метров).С боем «Блинного колокола» бегуньи стартуют.

Первая из женщин, которая передает свой блин стоящему у церковной двери звонарю, получает от него традиционный поцелуй и считается чемпионкой блинных гонок на данный год .

В других городах Великобритании, как правило, члены команд «блинной гонки» одеты в оригинальные костюмы. Здесь можно увидеть и домохозяек в накрахмаленных фартучках, и офисных клерков в белых воротничках, и клоунов. Однажды победителем такой гонки стала группа пожарных одной из лондонских пожарных станций, которые появились на состязании в полной «боевой» экипировке.

Знаменитые представители британской нации тоже не прочь посостязаться в  подбрасывании блинов.

Среди них:

Герцогиня Кембриджская , мать будущего Короля Джорджа или Георга, жена будущего Короля Уильяма, а до свадьбы Кейт Миддлтон;

Бывший Премьер Министр Королевства Дэвид Кэмерон,

Бывший же мэр Лондона, а ныне Министр иностранных дел БОрис ( с ударением на первый слог) Джонсон;

И всеми любимый Дэвид Бекхэм со своим старшим сыном Бруклином.

Так как же британцы готовят свои блины? Так же, как и все мы.

Кладем в миску  bowl [бОул ],

яйца eggs [эгз ],

 молоко milk  [ милк],

сахар sugar [шУга ],

чуть-чуть соли salt [ солт],

 соду baking powder [ бЭйкин пАудэ],

 масло сливочное  butter [ бАттэ]

 или растительное oil [ойл ],

муку flour [флАуэ ].

Всё это аккуратно перемешиваем и - на сковороду. Надо, чтобы они получились тонкие thin [Оин ] ( межзубный глухой звук, помните?)

плоские flat [флэт ]

круглые round [ рАунд]

вкусные  tasty[ тЭйсти] ,

delicious [ делИшэз],

yummy [йАмми ].

Если в Великобритании блины скорее получаются похожими на наши большие оладьи, то у нас блин-всем  пэнкэйкам  пэнкейк!

Попробовали бы  разные домохозяйки или герцогини пробежаться с таким, да ещё и подбрасывать повыше.
Сомневаюсь, что получилось бы!

Использованы материалы  из Интернет.